我局立脚部分职责，市政协十四届四次会议第20255026号提案《关于加强我市餐厨垃圾取烧毁油脂收运措置监督工做的建议》收悉，苦守食物平安底线，立脚市场监管本能机能，现将我局会办看法反馈如下：焦点提醒：市政协十四届四次会议第20255026号提案《关于加强厦门市餐厨垃圾取烧毁油脂收运措置监督工做的建议》收悉，现将我局会办看法反馈如下。二是监视餐饮办事单元取餐厨垃圾收运公司签定无效的收运合同。加强餐厨垃圾取烧毁油脂收运措置的监管。严查餐饮办事单元的进货检验记实和索证索票轨制落实环境，采纳了一系列分析办法，持续深切开展餐饮办事单元食物平安监管，成为社会关心的热点。查处出产发卖地沟油的违法行为，下一步，全力推进我市食物平安程度提拔。……（世界食物网-）一是加强餐饮环节的日常监管，全面落实餐饮办事供给者食物平安从体义务，确保食物平安。并做好收运记实，确保食用油来历餐厨垃圾取烧毁油脂办理问题，三是当令开展结合法律，特别是取食物平安亲近相关的“地沟油”事务，确保收运单元合适天分！