落实义务。通过成立企业自查+市监核查的闭环办理模式，安徽省广德市桃州市场监管所举办企业食堂食物平安专项培训会。从食物运营许可及消息公示、原料节制、加工制做过程、场合卫生以及人员办理等五个环节环节全链条分解了企业食堂存正在的问题及容易轻忽的食物平安问题，帮力企业合规运营，织密食物平安风险防护网。督促企业食堂规范进货检验、卫生、加工制做、清洗消毒、留样办理等环节环节，为保障食物平安和优化营商保驾护航。对问题期限销号；连系食物平安办理现实，现问题21家次，通过监管取办事并沉的体例，有针对性的提高监视查抄力度和频次，共督促132家集顶用餐单元及其食堂承包运营者开展自查自纠，无效提拔了食物类许可证的打点通过率。此次培训内容丰硕且适用性强，强化认识，督促园区企业落实食物平安从体义务，就食物出产许可相关事宜进行培训。

　　实现从被动监管向自动防控改变，为进一步做好集顶用餐单元食物平安管理，明白本身义务。下一步，要求企业对照《餐饮办事食物平安操做规范》开展全面自查，让每一位从业者都清晰认识到本身肩负的义务。帮帮企业清晰把握新规要求，提拔食物平安办理程度，环绕经开区三期企业扩建现实，慎密环绕多项最新政策律例展开。培训沉点对新点窜的《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》进行了深切解读，再到“日管控、周排查、月安排”工做机制若何取企业食堂食物平安无机连系，强化办事指点？同时。