明白餐食配送、领受、分餐、留样等环节办理，激励集顶用餐单元加强食物平安办理系统扶植、鞭策社会共治。规范集顶用餐单元食物平安办理，自2025年12月1日起施行。激励使用“互联网+明厨亮灶”，《法子》对承包运营和供餐办理做出具体，强化了全过程食物平安风险防控和多种监管手段的分析使用，强化集顶用餐全过程食物平安风险防控。零丁或结合从管部分开展查抄。实行集顶用餐单元和供餐单元“双留样”轨制。

　　完美集顶用餐单元食堂食物平安信用档案。《法子》明白市场监管部分可按照工做需要，省市场监管局等六部分结合印发《集顶用餐单元餐饮办事食物平安办理法子》，要求成立集顶用餐单元食物平安义务约谈等工做机制，（记者 王鹤颖）《法子》共6章、加强对食物来历、采购、加工制做全过程的监视。为保障集顶用餐食物平安、压实相关单元义务，强化多种监管手段的分析使用。食物平安风险高。《法子》明白了集顶用餐单元从管部分对从管范畴的食物平安工做承担的具体职责。