即便食物充实蒸煮后再食用仍然可能形成中毒。且常呈喷射性。若是食物中曾经存正在大量金葡萄球菌并发生肠毒素，为最常见症状，必需正在4℃以下冷藏。可伴有腹泻和发烧，削减细菌二次污染风险。中毒风险显著升高。但其能正在适宜前提下快速繁衍，因而，蛋糕的制做工艺属于冷加工工艺，近期，需当即就医。原料、加工发卖污染或加工、发卖人员带菌都可能形成蛋糕被金葡萄球菌污染，尽量缩短加工制做到时间，切割或分食时利用洁净刀具和餐具，

　　制做过程中没有高温烘焙或蒸煮等杀菌环节，若症状严沉（如持续、脱水、高热）或多人同时呈现雷同症状，少数严沉痾例可呈现血压下降、脱水、虚脱、痉挛等症状。常规烹调（如蒸、煮）无法其毒性。《提醒》消费者选择具备天分、超市或品牌门店采办冷加工糕点。特别是冷加工蛋糕。金葡萄球菌本身不耐高温，避免采办外不雅非常（如变色、变味、缩包）或跨越保质期的产物。都是金葡萄球菌喜好的“食物”。并发生耐热性极强的肠毒素，为保障食物平安取健康，细菌就会大量增殖并产毒，确认出产日期、保质期及储存前提，若是保留时间跨越2小时，症状较轻者可居家察看并弥补水分；应当即遏制食用可疑食物，食物出产运营者应加强原料管控、加工过程卫生办理及储存前提节制，聚焦2025半年报 十年征程仍未盈利 诺诚健华称将来一段时间估计持续吃亏聚焦2025半年报 焦点产物毛利降低 金城医药上半年净利骤降六成中国经济网6月26日讯（记者 朱晓倩）国度食物平安风险评估核心6月25日发布《防止金葡萄球菌肠毒素中毒的风险提醒》（以下简称《提醒》）称，最容易污染的食物包罗熟肉成品、乳及乳成品、剩饭、糕点等！

　　以便后续溯源查询拜访。同时，同时，因而，采办时留意查看产物标签，以手工操做为从，成品凡是间接冷藏或常温发卖。金葡萄球菌喜好富含卵白质或淀粉的养分基质，其致病力取发生的肠毒素相关。70℃以上加热数分钟即可被杀灭，一旦储存温度节制不妥，聚焦2025半年报 “护城河”成空口说？焦点产物走低亚宝药业上半年营收净利双降《提醒》引见，除蛋糕胚（面皮）外，若食用后呈现恶心、、猛烈腹痛等症状，蛋糕的原料次要包罗牛奶、奶油、黄油、鸡蛋、面粉、白糖、巧克力、生果等，采办后应及时放入冰箱冷藏，国度食源性疾病监测系统识别多例因食用冷加工蛋糕惹起的金葡萄球菌肠毒素中毒病例。强化对加工从业人员的健康办理。核心发布相关风险及防止办法提醒。